Als je een beetje geschrokken bent van dit bericht kan ik je geruststellen. De architecten en bouwers zijn de groep 7 leerlingen van basisschool de Elzenhof. De tuinders zijn groep 1, 2 en 3 van de basisschool. En de bewoners van het hotel zijn de insecten! Het idee is: laten we ook bij Plexat wat aan educatie doen door een moestuintje aan te leggen op de plek waar vele opa’s en oma’s als kind naar school gingen. Voor de kinderen leren ze op een praktische manier dat je planten kunt eten en niet in de supermarkt groeien. En dat dit allemaal kan door een zaadjes in de grond te stoppen en te voeden met goede grond en water. Daarbij zijn de insecten nodig voor het bestuiven van de bloemetjes en het bestrijden van plagen zoals luizen. En zo werken deze kinderen al mee op een jonge leeftijd aan duurzaamheid en biodiversiteit.

Hoewel het nu buiten koud is om iets te zaaien gaan de juffrouwen binnenkort samen met de kinderen in een warm klaslokaal beginnen met het opkweken van de zaadjes. Het zaadje wordt gezaaid in een halve closetrol en als de zon weer gaat schijnen en plantje gegroeid is wordt de closetrol samen met het plantje, door de jonge tuinders, geplant in de moestuin bij Plexat. De insecten komen dan uit het hotel en zorgen ervoor dat het plantje goed en gezond kan groeien en biodiversiteit ontstaat. Groep 1, 2, 3 en 7 zijn op bezoek geweest bij de moestuin en hebben kunnen zien hoe een boerenkoolzaadje een boerenkoolplant wordt. En alle kinderen hebben kunnen proeven dat je met boerenkool en aardappelen lekkere boerenkoolstamppot kunt maken.

Dank aan de kinderen, juffrouwen, vrijwilligers en onze super vrijwilliger tuindeskundige Ad Verschuren voor deze geslaagde start.